12月10日，由香港广东社团主办，九龙西潮人联会合办，油尖旺社团联会协办，民政事务总署赞助的“九龙西千人盆菜寒冬送暖2018”活动在香港举行。市委常委、统战部部长陈丽文出席活动并担任主礼嘉宾。中联办九龙工作部副部长王小灵，广东社团总会常务副主席吴华江，九龙西潮人联会会长陈爱菁，立法会议员郑泳舜、陈凯欣等出席活动，与1500多位当地群众享用特色盆菜，畅叙乡情，凝聚乡谊。 

吴华江表示，九龙西潮人联会自成立以来一直发扬潮汕人团结互助的优良传统，弘扬潮汕的传统文化，努力为国家建设和香港发展作出贡献。香港广东社团总会在会员努力下，也积极参与社会活动，为“一带一路”和粤港澳大湾区的发展作出努力。他表示，广东社团总会将继续支持特区政府依法施政，坚持爱国、爱港、爱乡的立场，积极参与社会事务，做好社区、义工、青年的工作，为社区注入正能量，为国家和香港建设作贡献，并且继续发扬海纳百川的精神，团结广大粤籍乡亲。

陈爱菁表示，希望通过此次千人盆菜宴，在新年即将来临的寒冷冬季，为广大潮籍乡亲，尤其是潮籍长者送上节日温暖，弘扬传统文化，传承孝善敬老。 

香港高铁和港珠澳大桥的开通，使香港与内地的交流更加密切，盆菜宴现场也设有改革开放四十周年图片展，帮助当地群众更加直观了解国家历史和发展现状。 

据悉，盆菜是香港特色菜肴之一，一盆菜里荟萃了百菜百味。把原只吉品鲍、一品瑶柱甫、花胶扣海参、炭烧大米鸭、围头豉油鸡、本湾明虾、家传炆上腩肉、酱油炆鱿鱼、蠔皇炆花菇等放置在一个盆子里，港人称之为“盆菜”。香港人喜欢逢年过节时吃盆菜，赋予盆菜喜庆团聚的意义。